Chef de partie – Landgoed Oud Poelgeest – Oegstgeest

Landgoed Oud Poelgeest

CHEF DE PARTIE – Kasteel Oud Poelgeest Heb jij het recept als onze nieuwe collega? Het afgelopen jaar was een groot succes voor ons. Grote partijen, leuke evenementen en zakelijke kwaliteit hoog in het vaandel. Met als resultaat dat wij onze keuken fysiek en ons team verder kunnen uitbreiden. Mooie plannen staan op ons te wachten in 2023. Onze Executive Chef Erik is hier 7 jaar geleden begonnen en heeft samen met het keukenteam het niveau hoog op de kaart gezet. Hij is hierin vast beraden om dit nóg verder te laten groeien en daar hebben wij goede mensen voor nodig Heb jij zin om ons creatieve en ambitieuze keuken team bij te staan? Kansen te pakken die het Koetshuis en Kasteel ons biedt? Onze gasten te voorzien van jouw creaties en het “natuurlijk genieten” van ons restaurant verder uit te breiden? Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste Chef de partie De perfecte kandidaat: Werkervaring in een soortgelijke keuken / functie met a’la carte en/of Banqueting Ownership en verantwoordelijkheid Ambitieus en pro actief Oog voor detail en kritisch Enthousiast, positief en humor Gast gerichtheid uitstraalt Brengt inspiratie mee voor de menu’s, gerechten en presentatie Ook wij hebben dit jaar een volle agenda. 45 bruiloften, private dinings, borrels, feesten, verjaardagen en bijeenkomsten. Daarnaast nog een goed lopend restaurant met terras. Vanaf maart begint ons hoogseizoen en zijn daarom op zoek naar ervaren chef de partie. Je kan overal aan de slag Maar hoe maak jij nu je keuze? Ik ga het makkelijk maken voor je Dit moet jij leuk vinden; Tijden: heel flexibel met vrije dagen Salaris: Marktconform, afhankelijk van je ervaring Werkkleding: krijg je van ons Personeelskorting: 30% op logies en F&B Teamverband: samen met een super leuk en ambitieus keuken team Samenwerking: samen met de Executive Chef en de Chef Kok draag jij zorg voor de kwaliteit uit de keuken Ontwikkeling: Leerzame plek en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling mbt cursussen en opleidingen, goede doorgroei mogelijkheden Werkomgeving: unieke ambitieuze, inspirerende werkomgeving Voorbereidingen: dit kun jij tot in de puntjes verzorgen Eigenschappen: go-getter, creatief, organisatietalent, sociaal, humor, positief, gastvrij, teamspeler Extra’s: je overuren worden bijgehouden door een kloksysteem en worden als tijd voor tijd verrekend Beste collega (?), stuur mij een e-mail en we doen een lekkere kop koffie (of thee) met oog op de toekomst f.visseroudpoelgeest.nl Fleur Visser HR Manager

Lees hier meer…

Om op deze vacature te solliciteren bezoek je nl.whatjobs.com.

Deel deze vacature: